Wednesday, November 15, 2006

Bacon



Características: Palta de piel verde de buena calidad,
tamaño medio, disponible entre fines otoño (mayo) y fines de julio.Descripción: Forma ovalada, cuesco mediano a grande, fácil de pelar sabor suave.Tamaño:Mediano. Rangos entre 6-12oz.Aspecto: Suave, piel verde y delgada. Pulpa amarilla verdosa. Características maduración:Piel se mantiene verde, se oscurece levemente,
es sensible a la presión. Manejo: se conserva bien en barco.Etapas del año:en Chile debe consumirse entre fines de mayo yfines de julio.

1 Comments:

At 2:53 PM, Blogger Julia Ágata said...

gracias por tan importante informaciòn que nos ayuda a reconocerlas. Cordiales saludos.

 

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